鲍鱼怎么清理干净

鲍鱼怎么清理干净

⭐.要店家去壳去内脏去牙齿(自己在家杀也是这样流程),以后加适量盐揉干搓,揉几下就行,有粘液弄下来,冲下水,

⭐.加温水(有点烫但不是特别烫)浸泡。是估摸着60度水,。这个时候会有好多脏沫沫浮在水面上,浸泡几分钟以后用一次性牙刷刷刷刷再投洗干净并控干水。基本干净了这样可以忽略第3步

⭐.加姜汁和淀粉(面粉也🉑)再揉搓。这时候就发现鲍鱼表面的黑膜一搓就全下来了。无比轻松的得到了一只异常干净白白胖胖的鲍鱼!

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